e-minori通信50【生姜のお話】
皆様こんにちは！！
北京オリンピックも早いもので終わってしまいましたね
皆様ご覧になられていましたか？
チームJAPANの活躍は凄かったですね(*’▽’)
パラリンピックも引き続き応援したいですね
さて、今年の冬は雪が多く寒い日が多いですよね
今回はそんな寒い冬を乗り越える生姜についてお話をします♪
ショウガ(生姜、学名はZingiber officinale)は
ショウガ科ショウガ属の多年草で、
根茎部分は香辛料や生薬に利用されていて
身近なところで言うと日本の代表的な国民料理
「豚の生姜焼き」や「ジンジャーエール」、「漢方」などが
思い浮かぶでしょう
実は生姜は国内消費の半分は海外からの輸入ですが
半分は国内で生産されているんですよ
ここからは生姜の成分についてお話をします☆
実は生姜は生と熱した生姜や乾燥された生姜では効能が変わります
生の生姜にはジンゲロールと呼ばれる成分が含まれていて
このジンゲロールは解熱作用や強い殺菌効果があり、
体内の熱を取り除き、体の表面を温めてくれる効果があります
暑い夏に素麵などの薬味として生の生姜を使うのは
ジンゲロールで体内を冷やすためなんです
一方で熱を加えられた生姜や乾燥された生姜は、
ジンゲロールがショウガオールという成分に変わります
ショウガオールには血流を高めて、
体を芯から温めてくれる効果がありますよ
また乾燥させた生姜にも、
熱した生姜と同じショウガオールが多く含まれています
寒い冬に生姜湯を飲むとポカポカするのはその効果なんですね
また、生姜は便秘、生理痛の解消、
新陳代謝の促進などにも効果があります
しかし、生姜は効果が高い食べ物であるだけに、
体への刺激が強くなりますので食べすぎには注意です
過剰な生姜の摂取は健康に害を与えることにもなりかねません
生の生姜であれば1日5〜10グラムが適量で、スライスなら6枚、
すりおろしたものなら小さじ1杯程度が適量となります
それ以上の生姜の摂取は胃腸の表面を荒らして
腹痛や肌荒れの原因になります
少量ずつ毎日摂取することがポイントになりますので、
食べ過ぎには気を付けながらこの寒い冬を乗り越えてくださいね(^^)/
【ご案内】
さて、次世代農業ライフ＆ビジネス情報を配信している
｢AGRI JOURNAL（アグリジャーナル）｣のホームページに
弊社商品『環境制御システムe-minori』の情報が掲載されています
『e-minori』で出来ることや、導入されている方のお声なども
ご紹介しておりますので是非、ご覧下さい！！！
以下のURLでご確認を頂けます。
またアグリジャーナル様がオンライン展示会「AGRI EXPO ONLINE」を開催しております。
各農業資材メーカー様がご出展される中、ディーピーティーも
施設園芸ZONE で 「ハウス内環境制御システム e-minori」も展示しております。
ご興味がございましたら、是非ともご覧ください。
以下のURLでご確認頂けます。
最後に、e-minoriの宣伝を。( ･`ω･´)ｷﾘｯ
いまなら1か月のお試しキャンペーンを実施中！
詳しくは、下記URLのお問い合わせフォームからお問い合わせください。
http://www.e-minori.info/contact/
もちろん、お電話からでもOKです！
e-minori 公式ホームページ
http://www.e-minori.info
＃生姜 ＃ショウガ ＃ジンゲロール ＃ショウガオール ＃複合環境制御 ＃ビニールハウス ＃施設園芸
＃ハウス栽培＃野菜 ＃作物 ＃果物 ＃農業 ＃農家