e-minori通信

e-minori通信38【ニッポンフードシフト】

皆様こんにちは!!

連日暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか

ついにオリンピックも始まりますね!!

新型コロナの感染には十分気を付けながら
ご自宅で観戦して、選手を応援しましょうね(^^)/

さて本日のe-minori通信は、
先日農林水産省が発表した「ニッポンフードシフト」について
お話していきます

7月20日に農林水産省は食料・農業・農村基本計画で提起した新たな国民運動として
「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を始めると発表しました

現在、日本では食の簡便化や外部化が進み、
食と農の距離が遠くなり、農業などへの関心や興味が薄れています

新型コロナの影響もあり、新たな生活様式が掲げられておりますが
食に関しても消費者と生産者が一体となって自分たちの課題と捉え、
行動を変えていかなければなりません

そこで、民協働で農業・農村の取り組みや魅力を発信し、
消費者と生産者の距離を近づけ、国産農産物を積極的に選ぶといった
行動変容に繋げていく必要があると農林水産省は発表しました

今後は、メディアやシンポジウムなどを通じ、
地域で頑張る農家や食品事業者の取り組み、
食・農山漁村の魅力を発信するとされ
それに伴い、様々な情報発信の起点となる公式ウェブサイトを
開設されましたよ

公式ウェブサイトURL:https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

公式サイトでは、食や農の在り方、食をきっかけとした社会の変化などに
関するアイデアも募集するそうです

普段何気なく食材を買ったり食べたりしている人が多いと思いますが
少しでも産地を気にしたり生産者の気持ちを考えたり
食と農に国民一人一人が興味・関心を持つことが出来たらいいですよね

これからの日本の食と農について考えていきましょう(*^-^*)

公式ウェブサイトを是非見てみてくださいね☆彡

<農林水産省ホームページ>
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/210720_24.html

<公式ウェブサイト>
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

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e-minori通信37【食品ロスについて】